サツマイモのツルを使った♪芋づる焼きそば

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健ちゃこ
健ちゃこ @cook_40419742
島根県

芋づるはクセが無いから子供も大好き♪ソース付き焼きそばを使って、手軽に作って食べましょう♡
このレシピの生い立ち
サツマイモを作っているので、ツルが沢山♪ 沢山食べたくて考えたレシピです(ᵔᴥᵔ)

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材料

2人分
  1. 芋づる 100g
  2. 焼きそば（味付ソース付き） 2人分
  3. 豚肉 100g
  4. 炒め油 大さじ1
  5. 水 大さじ2

作り方

  1. 1

    洗った芋づるを100g用意

  2. 2

    5cm程の長さに切って器に入れ、水を大さじ2ふり掛けてから、ふんわりラップする

  3. 3

    レンジでチンする（600wなら 5分、500wなら6分）。食べやすい固さになる。

  4. 4

    蒸し焼きそばは炒める時に、ほぐれやすいように2人分一緒に袋ごとチンする（600wなら 1分15秒、500wなら1分半）

  5. 5

    フライパンで油を熱し、肉を炒める。火が通ったら、芋づる（レンチンした時の水も一緒に）と焼きそばを加えて炒める

  6. 6

    添付のソースを入れて混ぜ、器に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

焼きそばを袋ごとチンする事と、芋づるをチンした時の水も一緒に炒める事は省略せずに♪

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レシピ作者

健ちゃこ
健ちゃこ @cook_40419742
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島根県
調理師免許を所有しておりますが夫のほうが料理が上手。って、なんでやねん( ；∀；)
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