秋の味覚ヤンニョムカボチャ★薩摩芋★蓮根
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
秋の味覚を旨辛ヤンニョムで絡めました。ズボラですが、作りたくなる方法です♪根菜の甘さ食感も楽しめる華やかな一品♡やみつき
このレシピの生い立ち
手際よく作れると、気分が上がる料理の一つです。
この時期に食べたくなる秋野菜を、大好きなヤンニョムで味付けしてます。
ボリュームがあり、冷めても美味しいので、お弁当に向いています。時差夕食の家族に考えたメニューです。作り置きにも万能で嬉しい
秋の味覚ヤンニョムカボチャ★薩摩芋★蓮根
秋の味覚を旨辛ヤンニョムで絡めました。ズボラですが、作りたくなる方法です♪根菜の甘さ食感も楽しめる華やかな一品♡やみつき
このレシピの生い立ち
手際よく作れると、気分が上がる料理の一つです。
この時期に食べたくなる秋野菜を、大好きなヤンニョムで味付けしてます。
ボリュームがあり、冷めても美味しいので、お弁当に向いています。時差夕食の家族に考えたメニューです。作り置きにも万能で嬉しい
作り方
- 1
さつま芋をカットしたら、水に2分さらし、ビシャビシャの濡れた状態で耐熱容器に入れる
-
- 2
カボチャもカットし一緒に入れ、ラップし600wレンジ4分
れんこんは薄切りしておく
-
- 3
その間に※を合わせておく
-
- 4
根菜類と片栗粉を冷たいフライパンに入れる
グルグルする
まだ火は点けない -
- 5
こめ油を入れ、火を点ける
焼き目がつくまで、あまり触らない
-
- 6
※を鍋肌から入れて
全体に混ざったら、火を止めゴマ油、白ごまをふる -
- 7
出来上がり♪
#クックパッドアンバサダー
-
コツ・ポイント
冷めていく過程で、味が染みていくので、時差夕食の家族にもオススメです!
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
もっと読む 似たレシピ
-
サツマイモとレンコンのハニーマスタード サツマイモとレンコンのハニーマスタード
秋の味覚サツマイモにマスタードを加え、ピリッ、甘、シャキッの意外性と食感を楽しめる。そして、食物繊維満点でデトックス効果
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21614945
