エリンギバター炒め

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

シンプルだけどおいしいです。仕上げにスダチを絞って頂くと秋の季節を感じます。
このレシピの生い立ち
エリンギが大好きでバターで炒めて美味しく頂きました。

エリンギバター炒め

シンプルだけどおいしいです。仕上げにスダチを絞って頂くと秋の季節を感じます。
このレシピの生い立ち
エリンギが大好きでバターで炒めて美味しく頂きました。

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. バター 大さじ1
  3. 料理酒 大さじ1
  4. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    エリンギは適当な長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、t切ったエリンギを入れて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ると、塩コショウ、料理酒を入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

バターで一気に炒めてください。

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食べるのも作りのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいお酒とワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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