豚の生姜焼き、

tonsuke☆
tonsuke☆ @cook_40206843

今まで食べた生姜焼きで一番美味しかった
このレシピの生い立ち
ドラマの晩酌の流儀を見て作りました

豚の生姜焼き、

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このレシピの生い立ち
ドラマの晩酌の流儀を見て作りました

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ  1個
  2. おろししょうが 適量
  3. ニンニクスライス 1かけ
  4. 400g
  5. ○醤油 大さじ3
  6. ○酒 大さじ1
  7. ○砂糖 大さじ1.5
  8. 林檎ジャム 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ1個を半分すりおろす、半分は乱切りにする
    生姜もすりおろす

  2. 2

    ○タレを作って
    すりおろした玉ねぎと生姜を加える

  3. 3

    肉に塩胡椒をして炒めて、半分火が通ったら皿によけておく

  4. 4

    乱切りにした玉ねぎとニンニクスライスを炒める

  5. 5

    皿によけた肉と②のタレを加えて炒める

  6. 6

    最後にネギをかけてマヨネーズを添えて完成

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