自己流　ロールキャベツ

憂面（ゆーも）
憂面（ゆーも） @moxca782100
田舎

ともだちと作りました。
少し濃いめの味付けです(◍´∀`◍)
このレシピの生い立ち
ともだちが少し偏食なので、食べやすいように濃いめに、肉だねの中の野菜もできるだけみじん切りにしましたꉂ笑

自己流　ロールキャベツ

アキりん☆'s cooksnap of when they made 自己流　ロールキャベツ.
憂面（ゆーも）
憂面（ゆーも） @moxca782100
田舎

ともだちと作りました。
少し濃いめの味付けです(◍´∀`◍)
このレシピの生い立ち
ともだちが少し偏食なので、食べやすいように濃いめに、肉だねの中の野菜もできるだけみじん切りにしましたꉂ笑
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材料

4人分
  1. キャベツ 8枚
  2. 水 200cc
  3. トマト缶 400g
  4. 鶏ガラのもと 大さじ2
  5. 茹でる用
  6. 塩 小さじ1
  7. 水 鍋の半分くらい
  8. ☮
  9. 肉 600g
  10. 玉葱 1/2個
  11. 粉こしょう 5振りくらい
  12. パン粉 手でひとつかみくらい
  13. 牛乳 大さじ1
  14. 卵 1個
  15. キャベツの芯（茹でたあとにみじん切りにしたもの） 剥いだぶんだけ

作り方

  1. 1

    キャベツは1枚ずつめくり、沸騰したお湯に塩を入れて1分くらい茹でる、そのあと水でさます

  2. 2

    ☮をこねて肉だねを作る

  3. 3

    ➊を思ったより小さめに丸めて
    巻いてから爪楊枝でさす
    キャベツが足りないぶんは、つくねみたいに丸くして一緒に煮込む

  4. 4

    ➌で作ったロールキャベツ（とつくね）を大きめの鍋にきれいに並べ入れてトマト缶と水をいれる、30分ほど蓋をして中火で煮込む

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

キャベツの芯を剥いだものもみじん切りにして肉だねにいれてます！節約術☺☺トマト缶とキャベツでやさいをたくさんとれるかな？と思います。
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祖母から教えてもらった料理や、自己流で作った料理のメモを主に綴っております☮食育アドバイザー糖質OFFアドバイザー生活習慣病アドバイザー（健康食総合講座）2025.05.某日資格取得しました！
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