さつまいも・ネギ・油揚げ☆味噌汁
マカカヌ @cook_40336315
さつまいもの甘みでほっこり☆ホッとします◎油揚げと一緒にお味噌汁でいかがでしょうか☆クックパッドニュース掲載☆
このレシピの生い立ち
さつまいもの味噌汁として考えました
アプリでひらく作り方
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さつまいもは1cm幅のいちょう切り
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水に5分ほどさらしてアクを抜く
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ネギは1cmの斜め切り
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油揚げは横半分に切り 1cm幅の短冊切り
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水、顆粒出汁、◎の具材を入れて火にかける 沸騰後、弱火〜中火で5〜7分ほど煮る さつまいもが煮えたら火を止める
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☆火が強いとさつまいもが崩れやすいので弱めがおすすめです(崩れてもお味噌汁がとろんとなって美味しいです)
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火を止めたら味噌を溶かして完成です ☆顆粒出汁、味噌によって味が違うのでお好みで調節してください
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☆クックパッドニュース掲載☆ 2023/10/28 ありがとうございます
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コツ・ポイント
ネギの代わりに玉ねぎでも美味しいです
リアクション
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