秋 鮭のホイル焼き
骨とりの魚を使用することで子供たちも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きが大好きな娘のために作ってます♪
作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥き、半分に切る
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- 2
5mm幅の千切りにする
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- 3
アルミホイルの上に並べる
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- 4
人参も切り上にのせる
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- 5
じゃがいもの皮を剥く
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- 6
5mm幅にスライス
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- 7
短冊切りにする
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- 8
しめじの石突きを
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- 9
切る
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- 10
アルミホイルの上に並べる
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- 11
鮭に塩を振り、ペーパータオルで拭き取る（骨とりがベスト）
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- 12
野菜の上に鮭をのせて、お酒をかける
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- 13
その上にバターをのせる
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- 14
アルミホイルを丁寧に閉じる
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- 15
折り紙を折るように
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- 16
畳んでいく
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- 17
こんな感じ
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- 18
端っこはキャンディの包装みたいに閉じる
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- 19
こんな感じで丁寧に閉じる
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- 20
フライパンに並べて水200ml入れて蓋をする
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- 21
水が沸騰したら、弱火にして20分
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- 22
醤油をかけていただく
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コツ・ポイント
アルミホイルをしっかり閉じることがポイントです♪
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