ちゃんぽん風スープ

りさクックスタイル
りさクックスタイル @cook_40365480

麺を入れても勿論美味しい!栄養も取れて満足感あります!
このレシピの生い立ち
牛乳を消費したくて、、

ちゃんぽん風スープ

麺を入れても勿論美味しい!栄養も取れて満足感あります!
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牛乳を消費したくて、、

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 50gほど
  2. にんじん(小) 100gほど
  3. キャベツ 2〜3枚
  4. 椎茸 1個
  5. かまぼこ 1/2本
  6. 冷凍コーン 10g
  7. 300cc
  8. 牛乳 100cc
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. ごま 大さじ1
  12. にんにくチューブ 小さじ1
  13. 生姜チューブ 小さじ1
  14. ごま油(仕上げ) 小さじ1
  15. 塩胡椒 適宜
  16. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にごま油とにんにく、生姜を入れ香りが立ったら豚バラを炒める

  2. 2

    豚肉の火が通ったら
    適当な大きさに切ったキャベツと人参を炒める

  3. 3

    残りの材料を加えサッと炒める

  4. 4

    調味料全て入れ沸騰させないよう
    弱火で5分ほど煮て完成

コツ・ポイント

沸騰させないようお願いします!
材料は好きな物で!海鮮やキクラゲ等を入れても○

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