アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は薄くスライスにして、塩もみ用の塩をかけて軽く混ぜ、10分ほど置いて水気をしぼります。
- 2
わかめは水に入れて戻し、水気を切ります。
かにかまは食べやすい大きさに割きます。 - 3
砂糖、酢、塩は耐熱ボウルに混ぜ合わせ、レンジ600Wで50秒加熱し、冷まします。
- 4
③に①と②を入れて混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
水で戻したわかめが長い場合は食べやすい大きさにカットしてください。
味が薄まらないようにわかめと胡瓜の水分はしっかり切りましょう☆
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