［簡単 きゅうり ワカメ 酢の物］

サキコバ's cooksnap of when they made ［簡単 きゅうり ワカメ 酢の物］.
サキコバ's cooksnap of when they made ［簡単 きゅうり ワカメ 酢の物］.
サキコバ's cooksnap of when they made ［簡単 きゅうり ワカメ 酢の物］.
カリンダ☆
カリンダ☆ @kalinda329
大阪

パリパリと、美味しい酢の物です。
小さなお子様や、酢の物はちょっと…
そんな方にも、オススメです。

このレシピの生い立ち
・簡単に作れる酢の物です。
オクラ、ちりめんじゃこ、ちくわ…
お好きな食材で、和えて下さいね。
・「小さい時、酢の物苦手やってんなー」
そんなダンナさんも、「美味いなー」今ではそう言うてくれはります。ムスメも好きな一品です。

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材料

2〜３人分
  1. きゅうり 2本
  2. 塩（きゅうり用） 少々
  3. 乾燥ワカメ お好みの量
  4. カニカマ お好みの量
  5. ♢酢 大さじ2
  6. ♢砂糖（三温糖） 大さじ1強
  7. ♢薄口醤油 小さじ1
  8. ♢塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗い、ピーラーで、縦に皮を剥く。
    スライサー等で、薄切りにし、塩を振っておく。
    乾燥ワカメを水で戻しておく。

  2. 2

    ♢を混ぜ合わせておく。
    きゅうりの水分を絞り、水でサッと洗ってアクを抜き、ギューッ！と絞る。
    カニカマをほぐしておく。

  3. 3

    2に、お好みの量の♢を加え、
    混ぜ合わせる。

    ※♢全量だと、酸味が濃い場合があります。調整して下さい。

  4. 4

    完成です！

  5. 5

    2018.9.23

    「きゅうりわかめ」の人気検索でトップ10に入りました。

    ありがとうございます。

コツ・ポイント

・きゅうりの皮は、青臭さ軽減の為に、少し剥いていますが、剥かずにそのままでもかまいません。ヘタも同様です。
・きゅうりの塩もみ後の水分は、独特の匂いがあるので、しっかりギューッ！っと絞って下さい。

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レシピ作者

カリンダ☆
カリンダ☆ @kalinda329
に公開
大阪
［ クックパッドアンバサダー 2022 ］⁡・Instagram @kalinda329⁡はじめまして カリンダ☆です。大阪府家族（大学院 1年生ムスメ・旦那さん）⁡簡単･美味しい･ヘルシー笑顔になるゴハンお料理が初めての方にもわかりやすいお気軽レシピお家にある身近な食材調理器具で作っています宜しくお願いいたします⁡つくれぽは全て拝見しています本当にありがとうございます
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