高校生男子お弁当23年10月5日

かいとマン
かいとマン @cook_40073921

手羽元と大根煮　
ほっけ　
えだまめ　
味噌汁
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、煮物も良いかと久しぶりにビール煮を作りました。

高校生男子お弁当23年10月5日

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手羽元と大根煮　
ほっけ　
えだまめ　
味噌汁
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、煮物も良いかと久しぶりにビール煮を作りました。
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材料

  1. 手羽元と大根煮
  2. 　　手羽元 6本
  3. 　　大根 1/4本
  4. 　　ビール 500ｍｌ
  5. 　　だしの素 小さじ１
  6. 　　みりん・砂糖 大さじ１
  7. 　　しょうゆ 大さじ３
  8. ほっけ 1切れ
  9. えだまめ 入るだけ

作り方

  1. 1

    手羽元と大根煮

    手羽元をビールで１０分煮る。
    調味料と大根を入れて２０分煮る。

  2. 2

    ほっけ

    オーブントースターで焼いて、骨を取って醤油をかけて入れる。

  3. 3

    えだまめ

    冷凍のまま

  4. 4

    味噌汁

    えのき
    わかめ
    とうふ

コツ・ポイント

自分用の覚書です。
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