ヘルシー豆腐ココアケーキ
あい20170528 @cook_40151780
オイルやバター無し。米粉使用で、お子さんも安心して食べれます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも甘いものを食べたくて作りました。
ヘルシー豆腐ココアケーキ
オイルやバター無し。米粉使用で、お子さんも安心して食べれます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも甘いものを食べたくて作りました。
作り方
- 1
絹豆腐は軽く水気を切って、泡立て器などでなめらかになるまでしっかり混ぜる。
- 2
他の材料を入れて混ぜる。
- 3
型、または耐熱容器にクッキングシートを敷いて、生地を流す。
- 4
レンジ600wで4分程度。多少真ん中が固まってなくても予熱で固まります。
- 5
型の上からキッチンペーパーで覆い、ゴムで蓋をする。冷蔵庫で3時間以上冷やす。
- 6
冷えたらココアや粉糖をかけて完成！
コツ・ポイント
豆腐はとろとろになるまでよく混ぜると、大豆臭がなくなります。
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