イチジクと豚肉の炒めもの
MizuhoBank @cook_40090237
満点☆青空レストランで紹介されたレシピ。覚え書きです♡
このレシピの生い立ち
材料切って炒めるだけ！が気に入って作ってみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
イチジクは1/4にカットします
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- 2
豚肉は4〜5㎝くらいにカットします
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- 3
フライパンにオリーブオイルを適量入れて熱します
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- 4
豚肉を炒めて、お肉に火が通ったらイチジクを加えます
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- 5
少しトロミがついたら塩とブラックペッパーで味を整えて完成！
-
コツ・ポイント
イチジクのトロミがつくまで炒めた方が豚肉が柔らかくなります。
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