作り方
- 1
ゆで卵を作る。冷蔵庫から出した卵で8分ゆでの半熟使用してます。
- 2
コッペパンは真ん中に切れ目をいれておきます。
- 3
ゆで卵をフォークで潰します。潰れたらマヨネーズと塩を入れて混ぜます。
- 4
コッペパンに挟んで黒胡椒をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
ゆで卵は前日夜などに作って煮玉子にしとくと(麺つゆとみりんと水)日持ちします。
煮玉子だとゆで卵から作らずに時短で忙しい朝に簡単に作れるので便利です。
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