里芋と牛肉の煮物

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

シンプルヘルシー美味しい里芋♪
このレシピの生い立ち
脂身少なめお肉とネバネバ里芋でお腹健康に♪

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材料

  1. 里芋 中5~6コ
  2. 牛肉 150g位
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★しょうゆ 大さじ2
  6. 100cc

作り方

  1. 1

    里芋はよく洗って皮を剥き
    鍋に里芋とかぶるくらいの水を入れて下茹でする

  2. 2

    牛肉は食べやすく切る

  3. 3

    里芋は竹串を刺してすっと通るくらいまで茹でたらザルに上げ
    そのまま冷ます

  4. 4

    綺麗な鍋に水と調味料を入れて火にかけて煮立ったら肉を広げ火を通す

  5. 5

    肉に火が通ったら水気を切った里芋を入れ
    全体に味がつくように転がしながら弱火で煮る

  6. 6

    先に火は通っているので
    好みの煮加減で火から下ろす

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レシピ作者

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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