作り方
- 1
茄子を、乱切りにする。
ししとうのへたをとって
エリンギもカットして
油で炒める。お皿に移しておく -
- 2
豚こまに、塩コショウして片栗粉をまぶして丸める
-
- 3
豚こま団子を炒める
-
- 4
火が通ったら野菜を戻す
-
- 5
調味料を入れて炒めて出来上がり
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫の余り物で代用できます
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