♡冷凍ホタテ貝柱の美味しい解凍方法♡
モヒカンにわとり @cook_40418086
♡氷塩でゆっくり解凍するとぷりぷりでおいしい♡
このレシピの生い立ち
♡北海道のおいしい冷凍ホタテをゲットしたので上手に解凍する方法を探しました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに氷を入れ小さじ1の塩を振りかける。
- 2
ホタテを入れ軽く混ぜホタテが氷に埋まるようにする。
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- 3
ラップをして常温で2〜5時間時々チェックしてホタテが解凍されたらオッケー。
水洗いして水分をクッキングペーパーでとる。
コツ・ポイント
♡解凍したホタテは刺身で食べたり、フライにしたり♡
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