ミョウガ香るナスと豚肉のあったかつけ汁
五香屋 @cook_40118987
温かいつけ汁で、具も美味しい。
そうめんでも、うどんでもお好みの麺で。
このレシピの生い立ち
最初は、そうめんのつけ汁でした。うどんも、蕎麦も、冷や麦でも合います。
ミョウガ香るナスと豚肉のあったかつけ汁
温かいつけ汁で、具も美味しい。
そうめんでも、うどんでもお好みの麺で。
このレシピの生い立ち
最初は、そうめんのつけ汁でした。うどんも、蕎麦も、冷や麦でも合います。
コツ・ポイント
ミョウガをたっぷり入れるのが、コツ。めんつゆは規定のつけ汁よりやや濃いめしています。お好みで調整してください。
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