しっとり豆腐ココアケーキ♡
にゃんママ4キッズ @cook_40422618
豆腐を使ったヘルシーお菓子です。私は甘めが好きなので甘味料は多めですがお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
お菓子が止まらず、なるべく簡単にヘルシーに作れないかと思って量を試行錯誤。この分量が１番好みの味と食感に仕上がったので覚書に残します。
しっとり豆腐ココアケーキ♡
豆腐を使ったヘルシーお菓子です。私は甘めが好きなので甘味料は多めですがお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
お菓子が止まらず、なるべく簡単にヘルシーに作れないかと思って量を試行錯誤。この分量が１番好みの味と食感に仕上がったので覚書に残します。
作り方
- 1
豆腐は水切り不要です。
直径10㌢位の耐熱容器を用意。 - 2
豆腐、米粉、ココア、パルスイートをいれて、泡だて器やスプーン等でよーく混ぜる。
- 3
600wの電子レンジで2分温める。このとき生っぽくておっけいです。
- 4
すぐ食べても美味しいですが、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷えるのを待つと生チョコっぽくてオススメです。
コツ・ポイント
よーく混ぜると濃厚で美味しい食感になります。
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