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味噌だれ漬けサーモンアボカド丼
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味噌だれ漬けサーモンアボカド丼-レシピのメイン写真

味噌だれ漬けサーモンアボカド丼

いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
東京

お刺身が飽きたら味噌だれでアボカド丼に。おいしいお味噌を生でいただけるのも嬉しい。火も使わないし、家族にも人気♪

コチュジャンとか冷蔵庫にない。
でもアボカド丼を美味しく食べたい。
そんなときの味噌頼み。

小麦・精製油・砂糖・乳製品フリー◎

お刺身が飽きたら味噌だれでアボカド丼に。おいしいお味噌を生でいただけるのも嬉しい。火も使わないし、家族にも人気♪

コチュジャンとか冷蔵庫にない。
でもアボカド丼を美味しく食べたい。
そんなときの味噌頼み。

小麦・精製油・砂糖・乳製品フリー◎

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味噌だれ漬けサーモンアボカド丼

いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
東京

お刺身が飽きたら味噌だれでアボカド丼に。おいしいお味噌を生でいただけるのも嬉しい。火も使わないし、家族にも人気♪

コチュジャンとか冷蔵庫にない。
でもアボカド丼を美味しく食べたい。
そんなときの味噌頼み。

小麦・精製油・砂糖・乳製品フリー◎

お刺身が飽きたら味噌だれでアボカド丼に。おいしいお味噌を生でいただけるのも嬉しい。火も使わないし、家族にも人気♪

コチュジャンとか冷蔵庫にない。
でもアボカド丼を美味しく食べたい。
そんなときの味噌頼み。

小麦・精製油・砂糖・乳製品フリー◎

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材料

2人分
  • サーモン(マグロでも) 2人分
  • アボカド 1個
  • ご飯 2人分
  • あれば大葉・のり 適量
  • ★味噌 大1
  • ★醤油 小2
  • ★おろしニンニク(チューブ1cm) 1/2欠片
  • 白すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    フリーザーバックに★を全部入れて混ぜ合わせ、そこにサイコロ状に切ったサーモンを入れたら軽く揉み込み、冷蔵庫で10分。

    • 味噌だれ漬けサーモンアボカド丼作り方1写真
  2. 2

    アボカドもサイコロ状にカット。
    1にすりごまとアボカドを潰さないようにサックリ混ぜる。

    • 味噌だれ漬けサーモンアボカド丼作り方2写真
  3. 3

    ◎アボカドを直接フリーザーバックに入れて混ぜると洗い物が減って楽チン!

    ※別日撮影なのでビニール袋です。

    • 味噌だれ漬けサーモンアボカド丼作り方3写真
  4. 4

    器にご飯→大葉(刻むと食べやすい)→2→海苔の順にのせて完成!

    • 味噌だれ漬けサーモンアボカド丼作り方4写真
  5. 5

    \100件以上の保存&「アボガド丼」人気検索でトップ10入り!ありがとうございます♪/

コツ・ポイント

マグロでもできます。
フリーザーバックの空気を抜いてちゃんと漬けるのがポイント。

ご飯は炊き立てより、少し冷ましてから乗せるとネタが温まらなくて美味しいです◎

最近は白胡麻じゃなくて、鰹節粉を入れるのがお気に入り♪

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いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
2023/10/20 05:47に公開
東京
年間100冊以上の本を読む40代の美容健康ヲタク。スキンケア・エステフリーで、シミ・しわなし、食生活で全身しっとり。低コストで清潔感あるおばあちゃんになるのを目指しています☺︎先輩女優さんに聞くと、食生活気をつけている人はいつまでもキレイ。過去にいろんなレシピを出していますが、今は小麦粉・砂糖・乳製品・精製油フリーの和食が基本です♪
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このレシピのキーワード

アボガド丼 大葉 海苔 まぐろ アボカド サーモン 味噌 ご飯

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