味噌だれ漬けサーモンアボカド丼

いおミニマル美容飯 @cook_40354996
お刺身が飽きたら味噌だれでアボカド丼に。おいしいお味噌を生でいただけるのも嬉しい。火も使わないし、家族にも人気♪
コチュジャンとか冷蔵庫にない。
でもアボカド丼を美味しく食べたい。
そんなときの味噌頼み。
小麦・精製油・砂糖・乳製品フリー◎
味噌だれ漬けサーモンアボカド丼
お刺身が飽きたら味噌だれでアボカド丼に。おいしいお味噌を生でいただけるのも嬉しい。火も使わないし、家族にも人気♪
コチュジャンとか冷蔵庫にない。
でもアボカド丼を美味しく食べたい。
そんなときの味噌頼み。
小麦・精製油・砂糖・乳製品フリー◎
作り方
- 1
フリーザーバックに★を全部入れて混ぜ合わせ、そこにサイコロ状に切ったサーモンを入れたら軽く揉み込み、冷蔵庫で10分。
- 2
アボカドもサイコロ状にカット。
1にすりごまとアボカドを潰さないようにサックリ混ぜる。 - 3
◎アボカドを直接フリーザーバックに入れて混ぜると洗い物が減って楽チン!
※別日撮影なのでビニール袋です。
- 4
器にご飯→大葉(刻むと食べやすい)→2→海苔の順にのせて完成!
- 5
\100件以上の保存&「アボガド丼」人気検索でトップ10入り!ありがとうございます♪/
コツ・ポイント
マグロでもできます。
フリーザーバックの空気を抜いてちゃんと漬けるのがポイント。
ご飯は炊き立てより、少し冷ましてから乗せるとネタが温まらなくて美味しいです◎
最近は白胡麻じゃなくて、鰹節粉を入れるのがお気に入り♪
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