美味いんジャガ！ひき肉とじゃがいも甘煮
☆磯ゆう☆ @cook_40425802
ひき肉とじゃがいもの相性って良いですよね〜☆
甘辛に煮たので子供たちも大満足です♪♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを大量に頂いたので、煮物で甘辛に仕上げました☆
美味いんジャガ！ひき肉とじゃがいも甘煮
ひき肉とじゃがいもの相性って良いですよね〜☆
甘辛に煮たので子供たちも大満足です♪♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを大量に頂いたので、煮物で甘辛に仕上げました☆
作り方
- 1
じゃがいもは芽をとり
皮ごとひと口大に切り
水に浸す -
- 2
油小さじ1を熱した
フライパンにひき肉
を炒める中火
-
- 3
みじん切りにした
玉ねぎを入れ炒める -
- 4
業務スーパーで簡単
みじん切りあるので
楽ちん♪♪ -
- 5
炒めた肉と水切りした
じゃがいもを鍋へ水約400cc
☆具が顔を出すくらい -
- 6
☆調味料をいれます
味は少しボケる位落し蓋を落とす
（アルミホイルでも）時々アクをとり10分
くらい中弱火で煮る -
- 7
水が半分位になり
じゃがいもに火が
通ったら追加醤油 大1で
味を整え完成 -
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りは冷凍で販売されてますので、活用すると時短になります☆
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