【大崎市】サバ缶つくねのしそ巻き【食育】

大崎市食育推進協議会
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999

お肉の代わりにサバ缶を使用しました。多めに作ってお弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
大崎市古川地域の食生活改善推進員さんが普段作っている美味しいメニューをレシピにしました。日々取り入れやすい簡単なレシピから,少し手をかけたレシピ等多数掲載しています。ウェブから【大崎市 レシピ】で検索してみてください。

【大崎市】サバ缶つくねのしそ巻き【食育】

お肉の代わりにサバ缶を使用しました。多めに作ってお弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
大崎市古川地域の食生活改善推進員さんが普段作っている美味しいメニューをレシピにしました。日々取り入れやすい簡単なレシピから,少し手をかけたレシピ等多数掲載しています。ウェブから【大崎市 レシピ】で検索してみてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. サバ缶(水煮) 2缶
  2. ねぎ 1本
  3. 10~20g
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 青じそ 24枚
  6. オリーブ 大さじ4

作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切り,麩は砕く。

  2. 2

    ボウルにサバ缶,ねぎ,麩,片栗粉を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    12等分に丸め,1個につき2枚の青じそで包む。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油をしいて両面をこんがり焼く。

  5. 5

    器に盛ったら完成♬

コツ・ポイント

お好みでポン酢やしょうゆをかけてもおいしいです。
サバ缶の汁をすっかり吸うまで麩の量を調整してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
大崎市食育推進協議会
に公開
世界農業遺産に認定された大崎耕土の魅力ある食材や食文化を発信します。
もっと読む

似たレシピ