コツ・ポイント
片栗粉をつけたら少し置いて衣をなじませてから揚げます。
油に入れてすぐにさわると、衣がはがれやすいので、ひと呼吸おいてから動かします。
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ポイントは浸け時間!これだけで、むね肉がしっとりやわらかく!外はサクッとジューシーな唐揚げ☆前の日に仕込んで揚げるだけ。 西田食堂 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21624707