ご飯に合う♡豚の生姜焼き
うさぎのおかし @cook_40365383
生姜チューブで簡単に豚の生姜焼きが作れます♪シャキシャキの千切りキャベツと一緒に食べると美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
炊きたての白いご飯に合うおかずが食べたくたくて♪
ご飯に合う♡豚の生姜焼き
生姜チューブで簡単に豚の生姜焼きが作れます♪シャキシャキの千切りキャベツと一緒に食べると美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
炊きたての白いご飯に合うおかずが食べたくたくて♪
作り方
- 1
豚肉に水気があればキッチンペーパーで拭き取り、★をまぶして下味をつける。5分位置く。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉を焦げ目が付くまで動かさずに、片面をこんがり焼く。焼色が付いたら裏面を焼く。
- 3
一旦別の皿に取り出し、フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、△を入れ煮立てる。
- 4
フライパンに豚肉を戻し、トロリとするまで中火で絡める。少したれを残す。
- 5
お皿に焼いた豚肉とキャベツを盛り付け、たれをお肉にかけて出来上がり！
コツ・ポイント
たれをフライパンで煮立てることによって香ばしく仕上りますよ♪
生の生姜を使うと生姜の風味がさらに出ておいしいです♪
その場合は、生姜をすりおろして、★（下味用）、△（たれ用）に、それぞれ小さじ１～２ずつ（量はお好みで）入れてくださいね！
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