焼き肉のたれで 簡単ペッパーライス

ぽろっとQちゃん @cook_40338593
ステーキやハンバーグ、焼肉などがおかずの時に。焼き肉のタレと粗挽き胡椒で味をつけたバーベキュー風ライスです。
このレシピの生い立ち
先日、塩・コショウ味を作ったので、姉妹バージョンをアップしました!息子は白米は白米として食べたい派なのですが、私と娘は混ざりものが好きです。
作り方
- 1
冷凍コーンを解凍します。フライパンに少量の水と冷凍コーンを入れて沸騰させて湯を切ります。(電子レンジで解凍でもOKです)
- 2
長ネギの外側一枚をむいて、端少々を切り落として洗います。薄く輪切りにします。
- 3
フライパンにゴマ油(サラダ油やオリーブオイルも可)を加えて火にかけます。長ネギを加えて中火で炒めます。
- 4
白米を加えて、
- 5
しゃもじ(または木べらやフライ返し)で、切るようにして白米と具を混ぜていきます。
- 6
まんべんなく具が白米に混ざったら、焼肉のタレを回しかけます。
- 7
粗挽きコショウも振りかけてしゃもじ(または木べらやフライ返し)で切るようにして全体を混ぜます。火を止めて出来上がりです。
- 8
どんぶりや弁当箱に盛り付けてステーキや焼肉や生姜焼きなど残り物のおかず等を乗せてもGOODです♪
コツ・ポイント
室温が低い時期などは焼肉のタレを加えたあと、火を強めにしてササッと作ると良いです。
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