さつまいものポトフ♡
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan
ほっこりさつまいもを使ったあったかスープレシピです！
このレシピの生い立ち
娘が校外学習でとってきたさつまいもがたくさんあるので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはしっかり洗い、１センチ幅の輪切りにし水にさらして水気を切る。
- 2
にんじんは３センチの長さほどに切り、縦を２～４等分に切って面取りし、たまねぎとキャベツはくし切りにする。
- 3
鍋に【Ａ】と１を入れ具材が柔らかくなるまで煮込む。お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
＊一度冷ましてから温め直すと更に美味しくなります！
＊にんにくチューブをほんの少し入れるだけでコクがでます！入れすぎないように！ほんの少しで風味が変わります！
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