万能ふりかけでおにぎり
mikoman @cook_40061995
乾物活用。
おにぎりに、パスタに、サラダに…なんにでもふりかけて混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
ちょこっとずつ残ってた乾物を使い切りたくて、たまたまご飯にかけたらおいしかったので味を付けて保存食用にアレンジしました。
万能ふりかけでおにぎり
乾物活用。
おにぎりに、パスタに、サラダに…なんにでもふりかけて混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
ちょこっとずつ残ってた乾物を使い切りたくて、たまたまご飯にかけたらおいしかったので味を付けて保存食用にアレンジしました。
作り方
- 1
①ふりかけを作る。
小エビはフライパンで軽く煎る。 -
- 2
煎った小エビにあおさ、塩 昆布を合わせる
-
- 3
めんつゆを入れさっくり混ぜる。
お好みで刻んだ梅しそも混ぜたらふりかけの出来上がり。 -
- 4
②おにぎり(2個分)を作る。
ご飯に出来上がったふりかけを大さじ2～3混ぜる。 -
- 5
おにぎりにする。
のりを巻いても◯ -
- 6
★パスタバージョン
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コツ・ポイント
小エビを煎ると香ばしい。
材料を合わせて混ぜるだけ。
味付けもめんつゆのみ。
バリエーションがきくので、たくさん作るのがおすすめ。
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