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父が家で作るパパ塩ラーメン
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父が家で作るパパ塩ラーメン-レシピのメイン写真

父が家で作るパパ塩ラーメン

ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @ayumin20

丸鶏の旨みと、塩だれのハーモニーがたまりません
具材はスープを味わいたいためあっさりしたものを選びました
このレシピの生い立ち
ラーメンシリーズ

丸鶏の旨みと、塩だれのハーモニーがたまりません
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丸鶏の旨みと、塩だれのハーモニーがたまりません
具材はスープを味わいたいためあっさりしたものを選びました
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材料

  • 丸鶏スープ 400cc
  • 塩タレ 大さじ2
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ネギ 5cm
  • バラ海苔 適量
  • 味玉 半分
  • 小松菜 1枚
  • 鶏チャーシュー お好み量
  • 麺 1人前
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作り方

  1. 1

    スープはこちらを使います

    https://cookpad.wasmer.app/recipe/7656227

    • 父が家で作るパパ塩ラーメン作り方1写真
  2. 2

    塩タレはこちらを使います
    ID 21630219

    • 父が家で作るパパ塩ラーメン作り方2写真
  3. 3

    具材料を用意しておきます
    玉ねぎ、バラ海苔、鶏ほぐしチャーシュー、白髪ネギ、味玉、小松菜のおひたしです

    • 父が家で作るパパ塩ラーメン作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎはレンジ600wで2分
    白髪ネギは水にさらしておきます
    小松菜は1のスープでおひたしにしました

  5. 5

    鶏チャーシューはこちら

    https://cookpad.wasmer.app/recipe/7656227

    9.10番です

    • 父が家で作るパパ塩ラーメン作り方5写真
  6. 6

    スープとタレ温めてを合わせます
    そこに麺を写真のように盛ります
    具材が乗せやすくなります

    • 父が家で作るパパ塩ラーメン作り方6写真
  7. 7

    鶏油をかけて盛り付けて出来上がり

    • 父が家で作るパパ塩ラーメン作り方7写真

コツ・ポイント

スープとタレの分量は、繊細なため、味見をして決めてください
具はお好みで

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ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @ayumin20
2023/10/29 02:58に公開
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ 海苔 小松菜 めん 玉ねぎ 丸鳥

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