父が家で作るパパ塩ラーメン

ファミリーディッシュ @ayumin20
丸鶏の旨みと、塩だれのハーモニーがたまりません
具材はスープを味わいたいためあっさりしたものを選びました
このレシピの生い立ち
ラーメンシリーズ
父が家で作るパパ塩ラーメン
丸鶏の旨みと、塩だれのハーモニーがたまりません
具材はスープを味わいたいためあっさりしたものを選びました
このレシピの生い立ち
ラーメンシリーズ
作り方
- 1
スープはこちらを使います
- 2
塩タレはこちらを使います
ID 21630219 - 3
具材料を用意しておきます
玉ねぎ、バラ海苔、鶏ほぐしチャーシュー、白髪ネギ、味玉、小松菜のおひたしです - 4
玉ねぎはレンジ600wで2分
白髪ネギは水にさらしておきます
小松菜は1のスープでおひたしにしました - 5
- 6
スープとタレ温めてを合わせます
そこに麺を写真のように盛ります
具材が乗せやすくなります - 7
鶏油をかけて盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
スープとタレの分量は、繊細なため、味見をして決めてください
具はお好みで
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