名古屋飯/手羽先唐揚げ/ビールのつまみ

こよよいのとも
こよよいのとも @cook_40428081

名古屋の有名店の手羽先唐揚げ(風)をご家庭で簡単に召し上がれます。
このレシピの生い立ち
とにかく、風来坊の手羽先唐揚げが食べたかった!

名古屋飯/手羽先唐揚げ/ビールのつまみ

名古屋の有名店の手羽先唐揚げ(風)をご家庭で簡単に召し上がれます。
このレシピの生い立ち
とにかく、風来坊の手羽先唐揚げが食べたかった!

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材料

2人分
  1. 鶏肉 手羽先 8本~10本ぐらい
  2. 小麦粉(薄力粉) 適量
  3. サラダ油 適量
  4. うなぎの蒲焼のたれ(市販品) 全体にからめる分量
  5. コショウ 思ったより多めで
  6. 白ごま あれば好きなだけ

作り方

  1. 1

    手羽先に小麦粉をからめる

  2. 2

    油で揚げる

  3. 3

    うなぎのたれをからめる

  4. 4

    コショウを振りかける

  5. 5

    ごまを振りかける

コツ・ポイント

鶏肉に塩、水分とる、2度上げ

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