大葉えのきチーズの甘うま豚巻き
chiguasa @chiguasa_gohan
えのきの食感と大葉チーズが嬉しい！
市販のたれで間違いない味！
豚肉の肉巻きレシピです✨
このレシピの生い立ち
豚巻きといえば大葉チーズ！ボリューム出すためにえのきを使いました✨たれひとつで味が決まるので手間なし簡単に作れます
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石突をとって小分けに、チーズは1/4にする。
-
- 2
豚薄切り肉を一枚ずつ広げ、軽く塩こしょうを振り、
大葉、チーズ、えのきの順にのせる。 -
- 3
しっかりと端から巻く。
-
- 4
表面に片栗粉を薄くまぶす。
-
- 5
サラダ油を熱した(弱めの中火)フライパンで全体を焼く。
-
- 6
肉の中心まで火が通ってきたら、
エバラ すき焼のたれを回し入れて汁気が飛ぶまで
焦げないように絡めながら焼く。 -
- 7
お好みでレタスを添え、いりごまを振る。
-
- 8
- 9
2023.11.14
「豚巻き」の人気検索でトップ10に入りました☆☆ -
コツ・ポイント
・片栗粉をまぶすことで表面は香ばしく焼け、
たれの絡みがよくなります。
・火通りが心配な場合はタレを加えたあと、
蓋を閉めて弱火で2分程加熱してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21629043
