いか柚子明太 コストコ風
haanami @cook_40077203
いかの甘さと柚子胡椒のピリッと感がたまりません
おかずにも酒のつまみにもピッタリです^_^
混ぜるだけなので簡単です！
このレシピの生い立ち
コストコのいか明太子柚子風味が大好きだったのですが今は販売していなくて
ならば自分で作ればと (^^;
いか柚子明太 コストコ風
いかの甘さと柚子胡椒のピリッと感がたまりません
おかずにも酒のつまみにもピッタリです^_^
混ぜるだけなので簡単です！
このレシピの生い立ち
コストコのいか明太子柚子風味が大好きだったのですが今は販売していなくて
ならば自分で作ればと (^^;
作り方
- 1
ボール又は器に柚子胡椒をお好みの入れる
※柚子胡椒が固かったらほんの少量の酒で溶かす(無くても大丈夫です)
- 2
1. に明太子をお好みの量入れ、皮からほぐしてよく混ぜる
- 3
いかを入れまんべんなく混ぜ馴染ませる
コツ・ポイント
・いかは甲いかがおすすめです。
・作って直ぐでも美味しいですが、1日置くと味
が馴染み美味しいです
・私は辛いのが好きなので柚子胡椒たっぷりで作
ってます
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