離乳食12か月～ キャベツと人参の鶏団子
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
離乳食完了期（12~18か月）のレシピです。
かみかみの練習や前歯でかじる練習におすすめです。
このレシピの生い立ち
新潟医療福祉大学の学生さんが考えてくれた離乳食から幼児食への移行時期のレシピです。
離乳食12か月～ キャベツと人参の鶏団子
離乳食完了期（12~18か月）のレシピです。
かみかみの練習や前歯でかじる練習におすすめです。
このレシピの生い立ち
新潟医療福祉大学の学生さんが考えてくれた離乳食から幼児食への移行時期のレシピです。
作り方
- 1
キャベツ、人参をみじん切りにする。
- 2
ボウルに鶏ひき肉、①、かたくり粉、しょう油を入れて混ぜ合わせる。2等分にして小判形に成型する。
- 3
なべにかつお・昆布だしを入れて沸騰させ、②を入れ、蓋をして弱火で15分煮る。鶏肉に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
形を作る時にスプーンを使うときれいに出来ます！
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
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