豚しゃぶ（オクラ入り）
Anna131 @cook_40296954
オクラを入れることにより、トロミが出て、おいしさが増します。ベビーリーフを使うことにより、食材を切らなくて済みます。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用の豚肉を買ったので、早速作りました。ベビーリーフだといろいろな種類の野菜が取れます。
豚しゃぶ（オクラ入り）
オクラを入れることにより、トロミが出て、おいしさが増します。ベビーリーフを使うことにより、食材を切らなくて済みます。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用の豚肉を買ったので、早速作りました。ベビーリーフだといろいろな種類の野菜が取れます。
作り方
- 1
しゃぶしゃぶ用の肩ロース豚肉を使います。
- 2
長ネギは斜め切りに、大き目のベビーリーフを洗います。
絹豆腐を3センチ角くらいに切ります。 -
- 3
オクラを細い小口切りにします。
- 4
土鍋に水を入れ、出し昆布を入れて、沸騰させます。豆腐を入れます。
- 5
再び沸騰したら、お肉、野菜を入れ頂きます。味ぽんは、二種類用意しました。ゴマダレも用意して、味変を楽しみましょう。
コツ・ポイント
家庭菜園の育ち過ぎ⁈のベビーリーフを使いました。プランターでも育ちますよ(^^)
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