レンジで90秒！切り干し大根の副菜

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ケイヤ＠kie
ケイヤ＠kie @cook_40274022

もう一品ほしい時にレンジ90秒で簡単に作れる洋風副菜です。箸休めやお弁当のすき間にも。

このレシピの生い立ち
昨年作った切り干し大根がたくさん残っていたので短時間で作れる洋風副菜にしました。

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材料

1人分～
  1. 切り干し大根 10g
  2. ピーマン 1/2個
  3. バター(オリーブ油) 4g
  4. ケチャップ 大さじ1
  5. 鶏ガラスープ顆粒 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水に10分ほど浸けてから絞る。

  2. 2

    ピーマンを包丁かハサミで細く縦に切る(横に切ると苦い)

  3. 3

    耐熱容器に切り干し大根とピーマンとバターを入れてレンジ(600w)で1分加熱する。

  4. 4

    ケチャップと鶏ガラ顆粒を加えて混ぜ、更に30秒加熱する。

  5. 5

    完成。

  6. 6

    ★3日で作る！切り干し大根の作り方レシピID : 20242623

コツ・ポイント

切り干し大根の絞り具合で味の濃さが変わります。お好みで。
倍量でも同様に作れます。
切り干し大根が苦手な方でも美味しく召し上がって頂けます。

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レシピ作者

ケイヤ＠kie
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に公開
★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は　https://youtube.com/@kie
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