もつとキャベツの炒め物

冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
スーパーなどでたまに見かける下茹でしてあるモツの炒め物。単体でも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
モツがすきなので煮物でも炒め物でも食べたいと欲張って作りました。
もつとキャベツの炒め物
スーパーなどでたまに見かける下茹でしてあるモツの炒め物。単体でも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
モツがすきなので煮物でも炒め物でも食べたいと欲張って作りました。
作り方
- 1
下茹でしてあるモツの白い脂身を取り除く。
- 2
今回は業スーの炒め野菜ミックスを使いましたが、野菜はなんでもいいです。キャベツおすすめ。
- 3
塩胡椒で味付けし完成。
コツ・ポイント
もつの脂をとるところ。脂っこすぎず、美味しくいただけます。
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