ブロッコリーはよく洗い房を小分けにする。

①を耐熱容器に入れ大さじ1程度の水をふりかけたら、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。
（600w2分目安）

②の加熱が終わったら、緑のつぼみ部分だけを切る。
このとき多少は茎の部分が残っても問題ありません。

じゃがいもはよく洗い皮をむき、芽や緑色になっている部分があれば念入りにとる。

④を一口大に切ったら耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。
（600w3分目安）

じゃがいもとブロッコリーを合わせてブレンダーにかけ、様子を見ながら豆乳を加えていく。
全体的にトロトロになれば完成。

冷凍専用の容器に移し替え、粗熱がとれたら冷凍庫へ。

解凍する際は電子レンジ600wで10秒ずつ様子を見ながら行う。