ベーコンカイワレそうめん♡晩酌のお供
手軽にできるそうめんレシピ。晩酌のお供に是非♡
このレシピの生い立ち
晩酌の流儀のレシピを少しアレンジ。
作り方
- 1
そうめんを茹でる。ベーコンを好きな大きさに切りスパイスをかけて炒める。
-
- 2
ベーコンを取り出し、フライパンに残った油をそのままにしておき、めんつゆと砂糖を入れて煮立たせる。
- 3
そうめんが茹で上がったら氷水で冷やす。②で煮立たせためんつゆをボウルに移し、氷を入れて冷ます。トマトを切る。
- 4
先に器にそうめんを入れ、③で冷えためんつゆ(氷以外)を上からかけて、ベーコン、トマト、カイワレを乗せる。
- 5
粉チーズ、ブラックペッパーを上からかけてできあがり。
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コツ・ポイント
めんつゆが少ないと味が物足りなくて多いと辛いです。容器の大きさでも変わってくると思いますので、好きな量で調整してください。
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