キクラゲと人参の甘辛炒め煮
葉詩美さんの台所 @cook_40424269
乾物活用
キクラゲのコリコリした歯触りと人参嫌いな方でも
食べれるよう味は、濃いめにしました
お弁当、箸休め、常備食に
このレシピの生い立ち
中華風の炒め物を家にある、材料、調味料で作りました
キクラゲと人参の甘辛炒め煮
乾物活用
キクラゲのコリコリした歯触りと人参嫌いな方でも
食べれるよう味は、濃いめにしました
お弁当、箸休め、常備食に
このレシピの生い立ち
中華風の炒め物を家にある、材料、調味料で作りました
作り方
- 1
キクラゲは、サッと洗う
-
- 2
耐熱ボールにキクラゲが、浸かる位の水を
加え、電子レンジで、2分加熱 -
- 3
細切り
-
- 4
人参は、洗って、皮を剥き
細切り -
- 5
フライパンにゴマ油を加え、人参を炒める
しんなりするまで、炒めます -
- 6
キクラゲを加えて、炒めます
-
- 7
砂糖、酒、液体調味料、醤油を加えて
炒める -
- 8
強火で、炒める
調味料が、なくなる位で火を止める -
コツ・ポイント
調味料が、無くなるまでしっかり、炒めて
味を含ませます
好みで、七味、粉山椒をかける
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