酸味が美味しい【りんごと胡桃のサラダ】
mieuxkanon @mieuxkanon
食感＆風味の良い、『林檎・クルミ・生ハムのサラダ』です。今回は蜂蜜を少し加えたドレッシングを添えました。
このレシピの生い立ち
酸味の強い『なかののきらめき』という林檎を買ったので、酸味を生かしてサラダにしました。
林檎の酸味・胡桃の旨味・生ハムの塩気でサラダがグッと美味しくなります。
酸味が美味しい【りんごと胡桃のサラダ】
食感＆風味の良い、『林檎・クルミ・生ハムのサラダ』です。今回は蜂蜜を少し加えたドレッシングを添えました。
このレシピの生い立ち
酸味の強い『なかののきらめき』という林檎を買ったので、酸味を生かしてサラダにしました。
林檎の酸味・胡桃の旨味・生ハムの塩気でサラダがグッと美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごはよく水洗いして、食べやすい大きさの薄切りにする。塩水に晒して水気をしっかりと切る。
-
- 2
ボウルに●を加えてよく混ぜ合わせる。（ドレッシング）
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- 3
器にリーフ・りんご・生ハム・胡桃を盛り付け、ドレッシングを添える。
-
- 4
食べる直前にドレッシングを回し掛ける。
- 5
※ 今回使用した林檎『なかののきらめき』（歯応えが良く、酸味の強い林檎）です。普通のりんごで勿論OKです。
-
- 6
※ 【フレンチドレッシング（ID 21959288）】でも美味しいです。
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コツ・ポイント
林檎の皮のあり無しはお好みでどうぞ。
ドレッシングは、市販のフレンチドレッシングでも美味しいです。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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