豚ロースのスパイシー味噌漬け
140㎝わんたるママ @wanntalu
豚ロースをガラムマサラと味噌で漬け込んだ簡単おかずです。ご飯がモリモリ食べられて、男子が喜ぶ食べ応えバッチリ！
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに簡単ソテーを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12828182435.html
豚ロースのスパイシー味噌漬け
豚ロースをガラムマサラと味噌で漬け込んだ簡単おかずです。ご飯がモリモリ食べられて、男子が喜ぶ食べ応えバッチリ！
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに簡単ソテーを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12828182435.html
作り方
- 1
ひかり味噌「塩分ハーフ」を使いました。
-
- 2
味噌とガラムマサラをポリ袋に入れてよく混ぜ合わせます。
-
- 3
筋切りをした豚ロース肉を入れて混ぜ合わせ、半日～1日寝かせます。
-
- 4
豚肉の味噌を軽く拭き取って、フライパンに油を引いて焼きます。
-
- 5
両面焼き色がつき、しっかり火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
ポリ袋で調味料をよく混ぜてから豚肉を漬け込むと、味が均一になります。味噌によって味わいが違うので、量と漬け込み時間を調節して下さい。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21630914
