ラー油でピリ辛、小松菜と椎茸の和え物

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fai家の暮らし @cook_40365345

レンジでお手軽に作れるほんのりピリ辛な和え物です。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品に作りました。

ラー油でピリ辛、小松菜と椎茸の和え物

レンジでお手軽に作れるほんのりピリ辛な和え物です。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品に作りました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 2株
  2. 椎茸 2枚
  3. 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1と1/2
  5. 胡椒 少々
  6. ラー油 数滴
  7. すりごま 小さじ1/2程度

作り方

  1. 1

    小松菜を3〜4cm程度の長さに、椎茸を細めに切る。

  2. 2

    600Wのレンジで1分30秒加熱し、レンジから取り出し、全ての材料を混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、完成♪

    冷やして食べると味がよりしみます。

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簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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