玉ねぎ、じゃがいも、ひき肉キーマカレー風
玉ねぎ、じゃがいも、豚ひき肉の少ない具材でお手軽にできるカレーです。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
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- 2
じゃがいもを1cm角程度に切る。
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- 3
鍋に、玉ねぎ、じゃがいも、豚ひき肉を入れ、炒める。
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- 4
玉ねぎがしんなりしたら、水を入れ煮る。
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- 5
じゃがいもが柔らかくなったら、ルーを溶かす。
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- 6
お皿に盛り、完成♪
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コツ・ポイント
水の量は、ルーの種類に応じて変更ください。
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