とろーり半熟卵のチーズ餅
クックINY2OO☆ @cook_40363754
朝ごはんにぴったり！餅が好きな人はすごい好きだと思います！卵とチーズで栄養たっぷり！
このレシピの生い立ち
朝といえば卵、ご飯に少し飽きたので餅食べたいなーと思って、合わせてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
餅を5ミリくらいに薄くスライスする
ベーコンを食べやすい大きさに切る - 2
グラタン皿に切った餅を入れヒタヒタに水を入れ、600wで2分レンチンする
- 3
ベーコンを炒め、卵を割り入れ、白身が固まってきたら水を大さじ1ほどいれ蓋をして弱火で蒸し焼きにし、半熟で火を止める。
-
- 4
餅の上にベーコンエッグをお皿に収まるように白身を切りながらのせる
- 5
ピザチーズをのせて、焼き色がつくまで焼き、醤油か麺つゆを少々かけて完成
-
- 6
コツ・ポイント
卵はよく観察して卵の黄身が少し動くくらいの硬さで火を止めると、焼いてもとろーりします。
ベーコンはあってもなくても大丈夫です。
味は醤油じゃなくても、塩コショウやケチャップ、マヨネーズなど、お好みでどうぞ！
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sweetwind -
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