旨ダレてりたま

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

葉物野菜を敷いた上に乗せてそのままおかずや、あつあつご飯に乗せて丼にしても!おいしいタレをしっかり絡めてトロ旨~な一品

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材料

2人分
  1. ささみ 4本
  2. 卵  2個
  3. 旨ダレ 3本
  4. 片栗粉  少し

作り方

  1. 1

    ささみを一口サイズに切り、片栗粉をまぶす

  2. 2

    油をひいたフライパンにささみを並べ、中火で表面が色付くまで焼く

  3. 3

    弱火にして旨ダレをかけて絡める

  4. 4

    溶いた卵を回しかけ、中火に戻してタレを絡めながら大きく混ぜて、卵が半熟になったらできあがり!

コツ・ポイント

旨ダレを入れた時に火が強いと焦げやすいので、弱火にすることをおすすめします!

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