いかチリチリ
いかとレンコンを炒めて甘辛いソースで仕上げました！
セリがアクセント！
このレシピの生い立ち
チリソースが大好きなのでいかと合わせてみました！
作り方
- 1
れんこんは厚めに切って１/４に切り、フライパンで焦げ目がつくまでから焼きし皿にあげる
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- 2
１のフライパンに油を引き、いかを短冊に切ったものを強火で炒める
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- 3
れんこんを戻して炒め合わせたらセリを加える
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- 4
３に★を合わせたものを加えて絡めれば完成！
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方はケチャップの割合を多めにして調節してください。
いかが硬くなるので手早く調理してください。
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簡単すぎる♪辛さ控えめ甘めのチリソース。アレンジ無限大のご飯がすすむおかず！◆チリソースかけ…イカの天ぷらや白身魚のフリッターにかけるだけで豪華な一品♪◆炒めて和えるだけ♪片栗粉をまぶす手間を省いてもプリプリ海老がたまらなく美味しい！◆半熟に仕上げたオムレツを追加すればトロふわ♪◆パスタやピザトーストにも合う♪
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★☆イカチリ☆★本格的チリソース ★☆イカチリ☆★本格的チリソース
海老は高いので、今旬のイカでイカチリに。難しそうに見える中華料理だけど、調味料混ぜるだけで意外と簡単に作れるんだね～♪
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