簡単！レモン醤油チキン
だんどり亭 @dandori
人気検索1位感謝！スイートレモンチキン。塩分控えめ保水力アップ。むね肉がとろとろジューシーになりました。
このレシピの生い立ち
甘いレモン風味のむね肉を甘い醤油で美味しく仕上げました。
簡単！レモン醤油チキン
人気検索1位感謝！スイートレモンチキン。塩分控えめ保水力アップ。むね肉がとろとろジューシーになりました。
このレシピの生い立ち
甘いレモン風味のむね肉を甘い醤油で美味しく仕上げました。
作り方
- 1
鶏むね肉を大きく切り、フォークを両面に多めにさす。
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- 2
ボウルに肉とＡを加え、水気が無くなるまでしっかり揉み込む。
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- 3
Ｂを加えて手早く混ぜる。
-
- 4
フライパンに油大さじ1(分量外)を温め、肉を加え中火で2分、返して2分じっくり焼く。
-
- 5
醤油を加えてさっと混ぜる。
仕上げに小ねぎの小口切りをかける。 -
コツ・ポイント
九州の甘い醤油を使用しました。
普通の醤油なら、砂糖を少し加えてください。
砂糖はラカントsを使用しました。糖質が気になる方は、はちみつや甘味料でＯＫです。ラカントは人工甘味料ではないのでおすすめです。
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