作り方
- 1
ロース肉を2.3㎝幅に切り
にんにくは荒みじん切り
白菜長ネギ大根を食べやすい大きさに切り - 2
大根は電子レンジでチンして柔らかくしておく
- 3
油を引いてにんにく
豚肉を軽く炒め白菜の芯も軽く炒めて
みりんを少々 - 4
長ネギ残りの白菜チンした大根をいれて
- 5
ピーナッツ和えの素、ウェイパー、ナンプラー、めんつゆを入れてしばらく煮詰める
- 6
パクチーを入れてサッと炒め
火を止めてレモン汁を少々
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