キウイでやわらか！ステーキ丼
横手市健康推進課 @yokote_city
【1人分栄養量】
エネルギー：624kcal
たんぱく質：25.9g
脂質：25.3g
食塩相当量：1.4g
このレシピの生い立ち
11月29日はいい肉の日！ということで、お肉を使ったメニューを考案しました。
キウイでやわらか！ステーキ丼
【1人分栄養量】
エネルギー：624kcal
たんぱく質：25.9g
脂質：25.3g
食塩相当量：1.4g
このレシピの生い立ち
11月29日はいい肉の日！ということで、お肉を使ったメニューを考案しました。
作り方
- 1
使用食材一覧。
-
- 2
キウイフルーツは皮をむき、ポリ袋に入れて、手で押しつぶす。そこに肉を入れて揉みこみ、15分置く。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを色よく揚げ、取り出す。
-
- 4
肉についたキウイフルーツをさっとぬぐい、3⃣のフライパンで焼き、食べやすい大きさに切る。
-
- 5
漬け込んだキウイフルーツとしょうゆをフライパンで加熱する。
-
- 6
ごはんに野菜と4⃣を盛りつけ、5⃣のソースをかける。最後ににんにくを飾る。
コツ・ポイント
キウイフルーツの力でお肉がやわらかくなります。フルーティなステーキ丼をお試しください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21635496
