しょうが入りあさりスープ
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
本日は冷凍しておいたあさりがありましたので
しょうがを使ってあったまるスープを作ってみ
ました！
このレシピの生い立ち
しょうがの爽やかな風味とあさりの旨味が絶妙
に組み合わさった、心温まる一杯です！
寒い日にぴったりのスープで、ハマグリなんか
があればさらに美味しいと思います！
しょうが入りあさりスープ
本日は冷凍しておいたあさりがありましたので
しょうがを使ってあったまるスープを作ってみ
ました！
このレシピの生い立ち
しょうがの爽やかな風味とあさりの旨味が絶妙
に組み合わさった、心温まる一杯です！
寒い日にぴったりのスープで、ハマグリなんか
があればさらに美味しいと思います！
作り方
- 1
材料を準備します！
-
- 2
長ねぎは薄切り、しょうがはせん切りにします。
材料を全て鍋に入れ、煮込んでいきます。 -
- 3
あさりの出汁でスープが白濁するまで煮込んでいきます。
-
- 4
最後に【A】を加え、調味したら完成！！
-
コツ・ポイント
●今回のスープの出汁はあさりがメインなので
もし代用する場合は貝類で出汁を取ることをお
勧めします！
※濃いだしにすればするほど美味しいですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21635911
