新鮮レバニラ炒め
ヨシコカカ @cook_40089056
意外と簡単に出来ます。ごま油で炒めるをサラダ油に変更しました。ごま油高温になると体に良くないので最後にかけます
このレシピの生い立ち
ご飯が進む栄養豊富なレバニラを家庭用に簡単にできるようにアレンジしました
新鮮レバニラ炒め
意外と簡単に出来ます。ごま油で炒めるをサラダ油に変更しました。ごま油高温になると体に良くないので最後にかけます
このレシピの生い立ち
ご飯が進む栄養豊富なレバニラを家庭用に簡単にできるようにアレンジしました
作り方
- 1
新鮮なレバーを薄切りしてさっと洗って水分を拭き取り★を漬け込む 10分程冷蔵庫で馴染ませる
- 2
○の調味料を混ぜておきます
- 3
レバーの調味料液をペーパーで拭き取り片栗粉を塗しておきます
- 4
サラダ油でレバーを良く炒め焼きします
充分火がとおったらいったん取り出します - 5
もやし ニラをサラダ油で炒めたらレバーを戻してタレをからませごま油をかけて風味をだしたら出来上がりです
-
コツ・ポイント
新鮮なレバーを手に入れて欲しい事 モヤシもニラも炒め過ぎずに出来たら直ぐに食べて欲しいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21636091
